Besoins en protéines des personnes âgées…

Article de Paul Fairbairn, BSc (hons) in Sport and Exercise Science & Nutrition MSc student. Personne ne souhaite vieillir. Pourtant, la plupart d’entre nous seront confrontés un jour ou l’autre à la vieillesse et aux difficultés qui l’accompagnent. En vieillissant, nous devenons plus vulnérables à un certain nombre de problèmes de santé, notamment l’ostéoporose, l’arthrite, … Lire la suite

L’alimentation à base de plantes pour les personnes actives…

Article de Paul Fairbairn, BSc (hons) in Sport and Exercise Science & Nutrition MSc studentCette année, le concept d’alimentation à base de plantes est devenu très populaire. C’est également un concept apprécié par de nombreux nutritionnistes et diététiciens, ainsi que par ceux qui se soucient du bien-être des animaux et de notre planète. L’alimentation à … Lire la suite

Recette de pesto facile de Charlotte

J’adore les plats de pâtes au pesto ! Cependant, le pesto acheté dans le commerce PEUT être assez cher et, d’après mon expérience, il est vraiment difficile d’obtenir une sauce pesto décente qui ait vraiment du goût. C’est l’une des raisons pour lesquelles j’ai été si enthousiaste lorsque j’ai réalisé que le pesto est en … Lire la suite

Interactions entre les nutriments : la vérité complexe sur notre alimentation…

Article de Paul Fairbairn, BSc (hons) in Sport and Exercise Science & Nutrition MSc student – La vérité sur notre alimentation… La confusion nutritionnelle dans la presse Il suffit d’effectuer une simple recherche sur Google pour trouver des articles qui défendent ou diabolisent certains nutriments. « La prise de vitamine B pourrait-elle sauver VOTRE mémoire ? … Lire la suite

Plan contre l’obésité infantile : Nouvelles de la nutrition…

Cette semaine, les actualités nutritionnelles sont consacrées au plan de lutte contre l’obésité infantile publié par le gouvernement jeudi matin. Ce plan a suscité beaucoup de bruit et d’intérêt de la part des médias, c’est pourquoi je vous propose de découvrir quelques-uns des articles les plus intéressants. Obésité infantile : Un plan d’action lire l’intégralité … Lire la suite

Événement « Top Tips for Healthy Toddlers » (Conseils pour des tout-petits en bonne santé)

Top Tips for Healthy Toddlers Atelier à Clapham, Londres 31/08/2016Pour ceux d’entre vous qui lisent régulièrement mon blog, vous savez que je suis un grand défenseur de l’importance de la nutrition des enfants. Il a été démontré qu’une bonne nutrition dès le départ a un impact sur les préférences alimentaires de l’enfant tout au long … Lire la suite

Obésité infantile, taxe sur le sucre et plus encore…

Dans les prochains mois, un rapport sur la stratégie gouvernementale en matière d’obésité infantile devrait être publié. Hourra ! Cependant, un tollé s’est élevé récemment à la suite du report d’un deuxième rapport de Public Health England, qui examinait les preuves des interventions réussies pour réduire la consommation de sucre. Ce rapport (qui devait être … Lire la suite

Le rapport sur le sucre de Public Health England…

Hier, la nouvelle est tombée : Public Health England (PHE) a publié son rapport tant attendu sur le sucre. Intitulé « Sugar Reduction : the evidence for action », il comprend huit domaines d’action qui, selon PHE, doivent être mis en œuvre afin d’améliorer la santé et de réduire la consommation de sucre au Royaume-Uni. Les 8 … Lire la suite

Des conseils déroutants sur l’alcool pendant la grossesse…

Le monde de la nutrition et les médias s’interrogent actuellement sur les conseils britanniques en matière de consommation d’alcool pendant la grossesse. On pense que les conseils que nous donnons actuellement peuvent prêter à confusion pour les femmes enceintes et qu’ils doivent être plus clairs. Conseil actuel : Différents organismes médicaux émettent des recommandations légèrement … Lire la suite

Paléo et autres régimes… pour les enfants !

Suite à la récente controverse autour des livres de recettes et des recommandations sur les « régimes pour bébés« , j’ai pensé rassembler quelques-unes de mes réflexions sur des régimes spécifiques et sur les raisons pour lesquelles nombre d’entre eux ne conviennent pas aux jeunes enfants. Le régime paléo – ce régime est très restrictif et n’est … Lire la suite

Apparition sur Channel 5 News

Si vous ne m’avez pas vue, j’étais en direct sur Channel 5 News la semaine dernière pour parler de l’obésité infantile. On m’a demandé de participer à l’émission pour parler d’une étude publiée récemment qui suggère que l’obésité chez les jeunes enfants commence à se stabiliser. Toutefois, l’étude a également mis en évidence que l’obésité … Lire la suite

Conseils santé pour le jour de Noël

Je n’ai pas l’intention de gâcher le plaisir du jour de Noël, mais je sais que pour certaines personnes, Noël peut être l’occasion de prendre du poids ; il est si facile de se laisser emporter par tous les chocolats, boissons et friandises disponibles. Si vous craignez de prendre du poids, il existe des moyens … Lire la suite

Aspects préventifs de la nutrition précoce…

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’assister à la conférence « Preventative Aspects of Early Nutrition » qui s’est tenue du 17 au 19 novembre 2014. Au cours de cet événement, plusieurs orateurs de haut niveau sont intervenus sur des sujets liés à la nutrition infantile tels que les allergies, la prévention de l’obésité et l’alimentation … Lire la suite

L’obésité – où commence-t-elle ?

Cette vidéo glaçante est la dernière en date d’une campagne visant à lutter contre l’épidémie d’obésité. Il retrace la vie d’un homme obèse sur la table d’opération pour montrer comment ses comportements vis-à-vis de la nourriture et de l’alimentation se sont établis. Pour moi, c’est très révélateur, car pour beaucoup d’enfants et d’adultes, les comportements … Lire la suite

Obésité infantile et marketing alimentaire…

Le monde de l’alimentation et de la nutrition est toujours sujet à controverse. L’un des domaines les plus controversés et les plus complexes de la nutrition est la question de la responsabilité. En fin de compte, ce que nous voulons savoir, c’est : « À qui incombe la responsabilité de remédier à l’épidémie d’obésité ? Le … Lire la suite

Demandez à un nutritionniste : Questions et réponses sur la nutrition et les enfants scolarisés…

Q1. Les écoles devraient-elles avoir un droit de regard sur les aliments que les enfants doivent apporter à l’école ? Pourquoi ? Oui. Avec un enfant sur trois en sixième année qui est en surpoids ou obèse, nous devons commencer à voir les efforts combinés des parents, des écoles, des professionnels de la santé, de … Lire la suite