Pourquoi Les Bébés Ne Peuvent-Ils Pas Manger De Miel ? Plus Des Réponses À 8 Questions Courantes

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Le miel est connu pour la richesse de sa composition. Il est depuis longtemps une tendance majeure des soins de la peau, car il est considéré comme un ingrédient biologique. Il est doux, naturel, sain, et il se trouve être l’un des rares aliments dont la durée de conservation est la plus longue. Il semble donc tout à fait sûr de donner ce délice sucré à votre bébé. Mais saviez-vous que le miel peut être potentiellement dangereux pour votre enfant ? Les bébés, en particulier les enfants en bas âge, sont extrêmement sensibles à presque tout, et leur petit corps peut avoir une mauvaise réaction aux aliments qui ne lui conviennent pas. Veillez donc à ce que votre bébé reste à l’écart du miel jusqu’à ce qu’il ait atteint l’âge d’un an. Voyons maintenant plus en détail pourquoi le miel est mauvais pour les bébés et répondons à d’autres questions que vous vous posez peut-être à ce sujet !

1. Pourquoi le miel est-il strictement interdit aux bébés ?

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Nous avons deux mots à vous dire : Clostridium botulinum. Il s’agit de minuscules spores naturellement présentes dans le miel. Malheureusement, Clostridium botulinum libère un type spécifique de toxine. En tant qu’adultes, nous pouvons y faire face et notre corps la combattra. Mais les bébés ont un système digestif sensible qui n’est pas encore complètement développé, de sorte qu’il est presque impossible de s’attaquer à ces minuscules spores. C’est ce qui conduit au botulisme infantile (1).

2. Qu’est-ce que le botulisme infantile ?

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Comme nous l’avons mentionné, il s’agit d’une infection bactérienne causée par l’ingestion de spores de Clostridium botulinum que l’on trouve dans le miel naturel et parfois dans le sol ou les rochers. Ces spores se multiplient dans l’intestin, provoquant ainsi cette maladie (2). Les symptômes du botulisme infantile sont les suivants : paupières tombantes, irritabilité et faiblesse musculaire, ce qui peut entraîner des troubles de l’alimentation, de la succion, de la déglutition et même de la respiration. Le botulisme infantile peut également provoquer une constipation et affecter les mouvements de votre enfant. Il est essentiel de traiter cette maladie au plus tôt, car elle peut s’avérer fatale.

Il existe de nombreuses façons de diagnostiquer cette maladie. L’une des méthodes les plus simples consiste à vérifier les réflexes du bébé. Enfilez des gants chirurgicaux fraîchement désinfectés, puis insérez un doigt dans la bouche du bébé. Normalement, le nourrisson devrait attraper le doigt avec force. Mais s’il présente des réflexes tardifs ou une incapacité à téter, il y a des chances que la maladie soit présente chez lui.

3. Tous les miels provoquent-ils le botulisme infantile ?

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En 2018, une étude a été menée en Pologne, où plus de deux cents échantillons de miel ont été testés. Parmi ceux-ci, près de 2,1 % contenaient des spores de Clostridium botulinum (3). Il est important de savoir que la terre et les roches peuvent également contenir ces spores, mais c’est dans le miel qu’on les trouve le plus souvent. Il n’est jamais certain que le miel que vous avez acheté contienne ces spores, quelle que soit sa provenance. Qu’il soit fraîchement transformé ou brut, il vaut mieux ne pas prendre de risque.

4. Qu’en est-il du miel pasteurisé ?

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Non. Les enjeux sont importants et il n’est pas possible de savoir si la pasteurisation est efficace pour éliminer les spores. Le système immunitaire de votre bébé est à peine développé – c’est différent pour les adultes et les enfants plus âgés qui peuvent consommer du miel, mais ne prenez pas de risque avec votre petit !

5. Que diriez-vous d’un peu de miel cuit ?

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Non à celle-ci aussi ! Ces spores sont très résistantes. Il faut faire bouillir le miel pendant une dizaine de minutes d’affilée pour les tuer, et encore, on ne peut pas en être sûr. Vous ne pouvez pas non plus le faire cuire au four, car cela ne tuera pas les spores. La cuisson du miel ne signifie pas que vous vous êtes débarrassé des impuretés. En fait, chauffer le miel peut avoir des effets très nocifs, même chez les adultes. Tout d’abord, le goût du miel devient amer et tous ses nutriments peuvent potentiellement disparaître et être détruits. Il ne restera qu’un mélange gluant que vous pourrez utiliser comme substitut de Fevicol. N’essayez jamais de faire cuire du miel, car cela répandrait des toxines dans votre corps et ruinerait votre tube digestif et vos sucs. N’en donnez pas à votre précieux bébé.

6. Et si vous avez déjà donné du miel à votre bébé ?

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Peu de gens savent que le miel est dangereux pour les bébés, mais cela peut arriver aux meilleurs d’entre nous. Ne vous culpabilisez donc pas. Faites savoir que le miel n’est en aucun cas un substitut au sucre que l’on peut donner aux nouveau-nés. Surveillez l’apparition de tout symptôme et contactez votre médecin, car il est préférable de prendre le problème en charge le plus tôt possible.

7. Les mères qui allaitent peuvent-elles consommer du miel ?

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Vous n’avez pas à vous priver de miel parce que vous nourrissez votre bébé, car les spores ne peuvent pas être transmises par le lait maternel. De plus, votre système immunitaire est bien développé et suffisamment fort pour s’attaquer à ces spores, vous n’avez donc aucune raison de vous inquiéter.

8. Pourquoi attendre que les bébés aient un an ?

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Lorsque votre bébé atteint l’âge de douze mois, son système immunitaire s’est suffisamment développé pour pouvoir éliminer les spores (4). Il est préférable d’attendre cette période pour être tout à fait sûr. Un an est nécessaire au développement complet des organes internes, des os, du système digestif et autres de votre enfant. Parfois, ce n’est pas le cas pour certains bébés, c’est pourquoi vous devez vous assurer de tous les rapports de santé avant de donner du miel à votre bébé. Après tout, mieux vaut prévenir que guérir.

Veillez à suivre attentivement l’évolution de la santé de votre bébé en vous rendant régulièrement chez le médecin. Nous comprenons qu’il y a une liste de choses que vous ne pouvez pas offrir à votre enfant, mais la patience permettra à votre bébé de vivre en bonne santé. Le miel est délicieux et nous sommes souvent impatients de faire goûter sa douceur à nos bébés. Attendez que votre bébé atteigne l’âge d’un an ; vous pourrez alors aller de l’avant ! Cela dit, cela dépend aussi du système immunitaire de votre enfant. En cas de problèmes digestifs ou d’autres problèmes de santé récurrents, vous pouvez consulter votre médecin pour vous en assurer. Saviez-vous que le miel était mauvais pour les bébés ? Dites-le-nous dans les commentaires ci-dessous !

Références :

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