Kit de culture Common Unity

La nourriture joue un rôle important dans nos vies. Elle rassemble les whānau et les communautés et constitue l’un des principaux moyens de partager et de célébrer notre culture et nos traditions familiales. Common Unity est consacré à la nourriture. La cultiver, la cuisiner et la partager en nourrissant autant de personnes que possible dans notre communauté, en célébrant la bonté de notre sol, l’action de nos mains et le désir sincère d’apporter des solutions alimentaires locales dans nos quartiers. Depuis Covid, nous nous sommes concentrés sur notre Community Food Hub, en fournissant plus de 80 000 repas à la communauté et en développant notre réseau de fermes, qui comprend désormais la prison de Rimutaka, les fermes d’arrière-cour d’Agrihood, les soins et la protection d’Epuni et l’école d’Epuni, soit 12 fermes au total.

Et nous voulons partager avec vous les enseignements que nous en avons tirés.

Nous allons d’abord parler de votre modèle d’exploitation. Ensuite, nous parlerons du financement de votre ferme urbaine kai, puis d’une vidéo sur le terrain que vous prévoyez d’utiliser. Nous parlerons du personnel et des bénévoles, d’une discussion importante sur la gouvernance et l’administration. Nous aborderons ensuite la planification des plantations, la façon de repenser les déchets et, enfin, l’importance de la sécurité alimentaire. À la fin du cours, vous aurez une bonne compréhension de ce à quoi ressemble un agriculteur urbain kai, de ce qu’un agriculteur urbain est capable d’accomplir et de ce qui est nécessaire pour mettre en place une ferme urbaine kai.

Nous vous encourageons à imprimer les listes de contrôle et à les utiliser pour créer un plan d’affaires pour votre projet.

Veuillez compiler vos commentaires tout au long de la formation et nous les communiquer à l’issue de celle-ci à l’adresse suivante : admin@cupa.org.nz.

Merci d’apprendre avec nous.