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Aujourd’hui, je partage une autre recette festive de la merveilleuse nutritious.sara. Cette fois-ci, il s’agit d’une recette salée que votre enfant pourra déguster le jour de Noël ou simplement pour se réchauffer pendant l’hiver ! Ils sont pleins de saveurs festives et peuvent être adaptés à n’importe quelle étape du processus de sevrage de votre … Lire la suite

On me pose souvent des questions sur des nutriments spécifiques et sur les sources de ces nutriments dans les aliments que nous consommons pour nous-mêmes et pour nos petits. J’ai donc voulu rédiger un petit blog pour vous aider à y voir plus clair. Dans ce blog, nous allons nous intéresser de plus près au … Lire la suite

La demande alimentaire actuelle des pays occidentaux menace gravement la biodiversité mondiale. L’eau manque également, car une grande partie de celle-ci est utilisée pour nourrir les cultures céréalières, dont environ 70 % sont destinées au bétail. Le bétail contribue énormément aux gaz à effet de serre et, dans le même temps, il a besoin d’une … Lire la suite

J’adore les plats de pâtes au pesto ! Ayant passé des vacances en Italie et aimant la cuisine italienne, j’ai pensé que cette recette facile de pesto maison serait très intéressante à partager. Le pesto acheté dans le commerce peut être assez cher et, d’après mon expérience, il est vraiment difficile d’obtenir une sauce pesto … Lire la suite

J’adore les plats de pâtes au pesto ! Et comme je reviens tout juste de vacances en Italie et que j’adore la cuisine italienne, j’ai pensé que cette recette de pesto facile à réaliser serait une bonne idée à partager. Le pesto acheté dans le commerce peut être assez cher et, d’après mon expérience, il … Lire la suite

Je ne peux donc pas prétendre que l’idée de cette recette vient de moi ! Quelques-uns de mes followers m’ont déjà dit qu’ils aimaient cette recette avec leurs petits. Et après avoir montré à plusieurs reprises que j’aimais ajouter de la carotte (et parfois de la courgette) dans le porridge de Raffy le matin, quelques … Lire la suite

Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile 1 oignon finement haché 1 gousse d’ail hachée 1 boîte de tomates coupées en morceaux 1/2 boîte de haricots rouges (en conserve dans l’eau) 1 petite boîte de maïs doux (en conserve dans l’eau) 2 cuillères à soupe de purée de tomates Herbes mélangées (à ajouter selon le … Lire la suite

Noël est une période idéale pour commencer à envisager le sevrage de votre bébé ou, si vous venez de commencer à lui donner des aliments solides, c’est peut-être encore mieux. Il y a tellement d’aliments saisonniers disponibles à cette période de l’année qu’ils sont parfaits pour être proposés à votre bébé. En outre, Noël est … Lire la suite

J’ai récemment eu la chance de filmer pour la chaîne BBC Food, afin de les aider à créer trois courtes vidéos pour leur site web sur une variété de sujets liés à la nutrition. Vidéo de BBC Food sur « Comment manger des glucides et rester en bonne santé ». L’objectif des vidéos créées était d’aider à … Lire la suite

Demos est un groupe de réflexion qui aide à développer et à mener des recherches afin de conseiller les décideurs politiques sur les meilleures pratiques. Chez SR Nutrition, nous avons eu la chance d’être sollicités pour participer à une étude sur l’alimentation des jeunes enfants dans le cadre de leur projet « For Starters ». Le projet … Lire la suite

I was recently asked for a few top tips of mine to help people avoid getting on the “dieting” bandwagon whilst at the same time helping them learn to eat well and shed a few pounds. I recommended that just two or three of these tips are introduced at a time with others being introduced … Lire la suite

As our hero, Marion Nestle – Food Politics campaigner, puts it: “Coca-Cola fights obesity? Oh, please.” Due to recent bad press published by the media, scientific journals and of course our favourite “The Real Bears” video Coca-Cola have decided they need to do something to shed the bad reputation they are picking up. So here … Lire la suite

The media is constantly full of articles and comments criticizing the breakfast cereals we have on offer today. But do these products really deserve the bad reputation they have gained? I set out to explain… Supermarkets today are a rather overwhelming experience. With such a huge wealth of foods on offer, it can sometimes be … Lire la suite

Recent press has been focusing on the prospect of the Government putting a tax on fizzy and soft drinks.  As always in the field of nutrition this is a topic which will provoke controversy!  The recent press interest is in response to a number of campaigns working to help reduce obesity in the UK, as … Lire la suite

So SR Nutrition’s founder, Charlotte Stirling-Reed, has her first E-book published in partnership with Dribble delights (http://www.dribbledelights.co.uk) which is designed to help parents of children with food allergies and food intolerances through the weaning process and beyond, using natural ingredients and simple recipes. All recipes are made without Gluten, Wheat, Dairy, Lactose, Eggs, Soya and Nuts and … Lire la suite

With the “horse meat scandal” recently gripping our attention in the press, we thought it was about time to set the story straight and help our readers to understand the dire situation we currently have with our meat purchasing practices. Meat is a source of iron, protein and provides a number of essential vitamins and … Lire la suite

Recently SR Nutrition was asked to appear on BBC Radio Two for a quick chat about Children’s Lunch Boxes! Unfortunately because we’re so busy of late, we couldn’t make it, so thought we would write some tips and information here; it certainly seems to be a popular topic at the moment. Recent reports have suggested … Lire la suite

What are our infants and toddlers eating? A new study undertaken in the UK has found that babies eating diets higher in real, fresh and homemade food were less likely to develop food allergies than babies who were fed predominantly on processed or packaged foods. This is something that health professionals have been shouting about for years. … Lire la suite

I came across this interesting video looking at how butter is made which inspired me to share it and discuss the age old argument of Butter Vs Margarine. The question of whether butter or margarine are better for our health is an ongoing controversial issue in the nutrition world. When margarine was initially developed it … Lire la suite

This old winter favourite of mine takes me back to my childhood and is sure to be a well-balanced, winter warming and delicious meal. To make the soup Serves – 4-6 Ingredients: 1 tbsp oil 1 onion 2 cloves chopped garlic 2 chopped celery sticks 1 chopped red pepper 2 large carrots, sliced 1 tin … Lire la suite